Chcete prekvapiť svojho partnera na Valentína niečím výnimočným? Má sladké črevo? Tento valentínsky koláč so srdiečkami nie je vôbec náročný na prípravu, aj keď to tak na prvý pohľad možno vyzerá. A zaručujeme vám, že ho ním naozaj potešíte. 🙂
Na prípravu budeme potrebovať:
Na červený korpus:
- 175 g masla
- 175 g kryštálového cukru
- 3 vajcia
- 1 lyžičku vanilkovej esencie
- 175 g hladkej múky
- 1 lyžičku prášku do pečiva
- štipku soli
- červená potravinárska farba
Na čokoládový korpus:
- 175 g masla
- 175 g kryštálového cukru
- 3 vajcia
- 1 lyžičku vanilkovej esencie
- 150 g hladkej múky
- 1 lyžičku prášku do pečiva
- štipku soli
- 170 g tmavej čokolády
Postup:
- Najskôr si pripravíme červený korpus. V miske rozmiešame maslo s kryštálovým cukrom a po jednom pridávame vajcia, vanilkovú esenciu, štipku soli a preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva. Nakoniec pridáme červenú potravinársku farbu v takom množstve, aký červený korpus potrebujeme.
- Menšiu formu (približne veľkosť srnčieho chrbta) vymastíme maslom a nalejeme do nej hotové cesto. Pečieme podľa typu rúry, cesto je hotové vtedy, keď vpichneme špáradlo a bude suché. Po upečení vyklopíme z formy a dáme vychladiť.
- Zatiaľ si pripravíme čokoládový korpus. Príprava je taká istá. V miske rozmiešame maslo s cukrom, po jednom pridáme vajcia, vanilkovú esenciu, štipku soli, preosiatu múku s práškom do pečiva. Čokoládu roztopíme buď v mikrovlnke alebo vo vodnom kúpeli a vmiešame do cesta.
- Z červeného korpusu odrežeme kraje po šírke a nakrájame ho na plátky. Následne z každého vykrojíme malé srdiečka.
- Formu si vymastíme a vlejeme približne tretinu čokoládového cesta. Srdiečka naukladáme na seba a vložíme do cesta.
- Zvyšok čokoládového cesta opatrne vylejeme na srdiečka a zarovnáme. Pečieme podobne ako prvý korpus.
- Po upečení koláč vyklopíme, necháme trochu vychladnúť a môžeme nakrájať. Srdiečka sa tam budú krásne vynímať 🙂
Aby sa vám koláčik na 100% vydaril, celý postup nájdete v tomto videu:
Prajeme krásny valentínsky večer a dobrú chuť! 🙂
Foto: Youtube
