Chystáte sa piecť na oslavu alebo len tak pre radosť? Týmto vynikajúcim pečeným cheesecakom určite nič nepokazíte. Príprava vám zaberie maximálne hodinu, dôležité je však nechať cheesecake odstáť zopár hodín v chladničke. Tak smelo do toho!
Ingrediencie
- 5 balíčkov Oreo sušienok
- 70 g masla
- 750 g nízkotučný tvaroh
- 300 g smotanový syr
- 2 balíčky vanilkového cukru
- 1 citrón
- 110 g práškový cukor
- 80 g hladká múka
- 3 ks vajce
- granko (ak chcete namiesto granka na vrch Oreo keksy, treba dokúpiť ďalšie tri balenia)
Postup
Keksy vložíme do mikroténového sáčka a rozdrvíme ich valčekom alebo tĺčikom na mäso. Rozpustené maslo zmiešame s 3/4 rozdrvených keksov a zmes uložíme na dno tortovej formy, ktorú pred tým vymastíme.
Na plnku zmiešame v miske tvaroh, smotanový syr, vanilkový a práškový cukor, citrónovú kôru, múku a zvyšné rozdrvené Oreo keksy. Postupne po jednom primiešame vajíčka a vymiešame hladký krém.
Ten rozotrieme na korpus.
Formu vložíme do vyhriatej rúry a na 160. stupňoch pečieme 40 minút. Koláč necháme vychladnúť, a potom posypeme grankom. Dáme ho stuhnúť, minimálne na dve hodiny, do chladničky, až potom podávame. Dobrú chuť 🙂
