Kubánsky drink Mojito figuruje v „koktejlových dejinách“ už celé stáročia. Nápoj, ktorý si kedysi miešali piráti na lodi, si dnes vieme dopriať v ktoromkoľvek bare či kaviarni. A hoci jeden z najstarších zachovaných receptov na Mojito sa objavil v barmanskej príručke floridského baru Sloppy Joe´s z rokov 1931 a 1936, my vám prinášame súčasný postup prípravy nápoja známeho po celom svete.
Prvé Mojito, resp. jeho predchodcu, popíjal už korzár Alžbety II., Sir Francis Drake v 16. storočí, a práve po ňom bol spočiatku pomenovaný tento nápoj – El Draque. Neskôr drink miešaný pirátmi, dobývajúcimi nové územia amerického svetadielu, sa preniesol k otrokom pracujúcim na plantážach. Servírovať si ho nechával aj spisovateľ Ernest Hemingway vo svojom obľúbenom bare Bodequita del Medio, v ktorom vám Mojito namiešajú kubánski fešáci ešte aj dnes.
Samotný pôvod výrazu „Mojito“ by sme mohli hľadať v afrických jazykoch a španielčine. Slovo „mojo“ znamená v jednom z afrických jazykov „kúzlo“ a v španielčine pojem „Mojadito“ znamená „trochu mokrý“. Kombináciou oboch prekladov vznikne kúzelný nápoj na osvieženie počas horúcich letných dní.
Ingrediencie:
- 2 kávové lyžičky trstinového cukru
- šťava z polovice limetky
- 4 lístky mäty
- 9 cl perlivej vody
- 4,5 cl rumu Havana Club Añejo 3 Años
- 4 kocky ľadu
Postup:
Do vysokého pohára dáte 2 kávové lyžičky trstinového cukru, šťavu z polovice limetky, 4 lístky mäty a zalejete 9 cl perlivej vody. Toto všetko jemne postláčate v pohári a potom prilejete 4,5 cl rumu Havana Club Añejo 3 Años a na záver pridáte kocky ľadu. Dobre premiešajte a môžete popíjať!
Zdroj: havana-club.cz, vebr.webnode.cz, toprumy.cz | Foto: flickr.com | Video: Youtube
