Už ste sa u nás mohli dočítať o účinkoch horkej čokolády pre vaše telo a prečo teda nespojiť príjemné s užitočným? Ak máte rady hriešne dobré čokoládové zákusky, no nechcete sa zožierať výčitkami svedomia, skúste si pripraviť túto jednoduchú tortu, ktorá vaše sladké chuťové poháriky privedie až do raja.
Na tortu budeme potrebovať naozaj len 3 ingrediencie:
- 8 vajíčok
- 450 g horkej čokolády
- 230 g masla
Tie ženy, ktoré netrápia výčitky svedomia a nemajú rady horkú čokoládu, tak kľudne môžu použiť aj mliečnu alebo bielu. :-)
Postup:
- Vajíčka si vyšľaháme mixérom do nadýchanej peny. Pri tom množstve to však môže trvať aj pár minút.
- Vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnke si roztopíme maslo spolu s čokoládou, kým nevznikne hladká hmota bez kúskov čokolády.
- Opatrne pridáme časť vyšľahaných vajíčok, jemne zamiešame a pridáme aj druhú polovicu. Miešame však opatrne, aby sa nám nevytvorilo veľa vzduchových bubliniek.
- Cesto nalejeme do tortovej formy, ktorú obalíme alobalom. Formu vložíme do hlbšieho hrnca, do ktorého nalejeme horúcu vodu, približne do polovice výšky tortovej formy.
- Vložíme do vyhriatej rúry približne na 160°C a pečieme 20 až 25 minút podľa typu rúry.
- Po upečení vyberieme z vodného kúpeľa a necháme trochu vychladnúť. Môžeme ozdobiť ovocím, cukrom, šľahačkou.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Presný postup nájdete aj vo videu.
Foto/Video: Youtube
