Snažíte sa žiť zdravo, športujete, konzumujete telu prospešné potraviny, no zrazu príde opäť víkend. Počas návštevy u mamy, babky či svokry vás už na stole netrpezlivo čaká kalorická bomba, samozrejme, plná cukru a múky, ktorej nie a nie odolať. Najmä keď vám hostiteľ šermuje s naloženým tanierikom priamo pod nosom.
Ak aj vy patríte medzi milovníčky zdravej stravy s čo najmenším obsahom škodlivých kalórií, vedzte, že maškrtiť sa dá aj bez cukru, múky a hlavne chutne! Upečte si tento jednoduchý tvarohový koláč, ktorý si obľúbi aj vaša stará mama a nabudúce vám ho pripraví sama od seba.
Na cesto budete potrebovať:
- 500 g ovsených vločiek pomletých na múku
- 1 vajce
- 3 PL medu
- štipku sódy bikarbóny
- 1/2 masla
Na plnku budete potrebovať:
- 300 g tvarohu
- 2 vajcia
- 2 PL medu
- arómu podľa chuti
Postup
Maslo roztopíme a zmiešame spolu s ovsenou múkou. Pridáme med, vajíčko a sódu bikarbónu. Poriadne premiesime. Cesto si rozdelíme na 2 časti. Asi 3/4 cesta natlačíme do tortovej formy. Z bielkov si pripravíme sneh a zmiešame ho s tvarohom, medom a pridáme arómu. Plnku vylejeme do formy na cesto a na vrch namrvíme zvyšnú štvrtinu hmoty. Pečieme cca 30-40 minút na 180°C. Vynikajúcu a zdravú pochúťku máte na svete!
Tip redakcie: Nechajte sa inšpirovať vlastnými chuťovými pohárikmi a do plnky pokojne pridajte ovocie, vďaka ktorému bude koláč omnoho šťavnatejší. Alebo len do tvarohu zamiešajte škoricu či kakao.
Dobrú chuť! :)
Foto: Autor
