Leto je pomaly preč a vy si už nemusíte strážiť líniu do plaviek. „Prežieranie“ začnite niečim poriadnym! Máme pre vás recept na skvelé lievance, po ktorých sa budete určite zalizovať.
Ak vás už omrzeli palacinky alebo iné slovenské sladké dobroty, spravte si domáce americké lievance. Napriek tomu, že sa väčšinou podávajú s javorovým sirupom, skúste namiesto neho použiť ovocie. Fantázii sa medze nekladú a ingrediencie si môžete vybrať podľa vlastnej chuti. My sme použili domáce mrazené ovocie zo záhradky. Toto jedlo je vhodné na raňajky alebo obed, na večer je už príliš kalorické, ale ak si trúfate, je to len na vás. :)
SUROVINY NA CESTO (3 porcie) :
- 2 vajíčka
- 1 šálka polohrubej múky
- 1 šálka mlieka
- 1 PL roztopeného masla
- 1 PL práškového cukru
- 1/2 kypriaceho prášku
SUROVINY NA POLIATIE A OZDOBENIE
- jahodová dreň
- jahody
- maliny
- ríbezle
- banány
- kryštálový cukor
- džem
- šľahačka
Postup je veľmi jednoduchý. Najskôr všetky suroviny na cesto vložíte do jednej misky a poriadne rozmiešate. Ak sa vám bude zdať cesto riedke, pridajte ešte múku. Rozpálenú panvicu (najlepšie na palacinky), potriete tenkou vrstvou oleja a naberačkou nalejeme cesto tak, aby sa vytvoril menší hrubší kruh.
Keď začne cesto ,,bublinkovať“, otočíte ho na druhú stranu a opekáte dohneda.
Takto postupujete, až kým neminiete celú masu. Keď máte hotové lievance, pustite sa do sladkej omáčky. Ľadovú drť dajte na panvicu, pridajte všetko ovocie a cukor.
Túto zmes priveďte do varu.
Ak nemáte ľadovú drť, skúste pripraviť napríklad karamelizované ovocie alebo roztopenú čokoládu. Jedlo podávajte ešte teplé. Jeden lievanec potriete džemom a navrch dáte ďalší. Zhora polejte túto dobrotu omáčkou a sladkou bodkou bude šľahačka.
Dobrú chuť! :)
