Dajte s nami zelenú tomuto malému zázraku. Ak je pre vás náročné skonzumovať odporúčanú dennú dávku ovocia a zeleniny počas celého dňa, pripravte si smoothie na raňajky či desiatu, dobite sa energiou a jednoducho dodáte telu potrebné živiny a vitamíny.
Smoothie je zmixovaný nápoj z ovocia a zeleniny, no môže obsahovať aj doplnkové suroviny ako napr. rôzne sladidlá, vodu, mlieko, jogurt a mnoho iného. Zvolené kombinácie sú len na vás a na vašich chuťových pohárikoch. Jednou z výhod tohto nápoja je jeho jednoduchá príprava, keďže sa nepripravuje odšťavovaním, z prísad sa nestráca vláknina a ich mixovaním sa stáva stráviteľnejšia. Názov pochádza z angličtiny, odvedený je z jeho hladkej konzistencie (smooth), no slovenského ekvivalentu sme sa ešte nedočkali. Zato zakúpiť si ho môžeme už takmer v každom meste, no táto vitamínová bomba vám z vačku vytiahne zopár eur.
Prípravu nápoja hravo zvládnete aj s obyčajným mixérom!
Prečo si ho teda nepripraviť doma, keď je to také jednoduché a stačí k tomu tak málo? Potrebujete iba vami zvolené ingrediencie a tyčový mixér. Na internete či v teleshoppingu existuje mnoho smoothie-makrov, no boli by to zbytočne vyhodené peniaze. Prípravu nápoja hravo zvládnete aj s obyčajným mixérom!
Ako si pripraviť smoothie?
Chcete a neviete ako? Nasledujúcich 6 krokov vám pomôže skombinovať to najlepšie smoothie vhodné pre vaše chuťové poháriky:
- Vyberte si základ: mlieko (mandľové, kokosové), ľadový zelený čaj, kokosová voda, obyčajná voda
- Vyberte si ovocie (čerstvé alebo zmrazené): banán, mango, ananás, jablko, jahody, maliny, čučoriedky
- Doplňte niečo zelené: špenát, avokádo, listová zelenina
Extra 1: Niečo krémové: biely jogurt, orechové maslo (mandľové, slnečnicové)
Extra 2: Niečo na posilnenie: proteínový prášok, kokosový olej, včelí peľ, práškové kakao
Extra 3: Niečo na osladenie: škorica, med, vanilkový extrakt, stévia
Na začiatok by ste mohli skúsiť tento jednoduchý chutný recept:
- 50 g jahôd
- ½ banána
- 1 hrnček špenátu
- 1,5 dcl mlieka
- 2 lyžica bieleho jogurtu
Všetky suroviny zmixujeme dokopy a vychutnávame si ho čo najskôr po príprave. Dobrú chuť! :)
Autor: Romana Bugová
